クッキー作り定番のレシピ、なかしましほさんのレシピで
オートミールのクッキーを作りました。
このレシピ、めちゃくちゃ簡単！そしてとっても美味しいのです！
オートミールとココナッツファイン、砂糖と油を混ぜて、
水でまとめるだけです。
詳しい分量は、レシピ本をチェックしてみてください。
スプーンですくって、コップで平らに伸ばします。
オートミールのざくざくが美味しい！
オートミールのザクザク感がクセになります。
ココナッツの香りもとても良くって、ボリボリ止まりません！
3歳の息子も大好きです。ママのボリボリ食べると言います。
なかしまさんのレシピに出会った頃、全粒粉クッキーがまとまらず
めげそうになっていた頃・・・このレシピは初めからちゃんと作れるレシピでした。
なので、時間がなくても、適当にささっと作れるレシピとして重宝しています。
材料もシンプルで、いつまでも食べ続けれそうな感じ・・・
材料はiherbでも調達できます
ココナッツファインは、iherbで購入したものを使っています。
Edward & Sons, オーガニック シュレッド（刻み） ココナッツ, 無糖, 8 oz (227 g)
こちら。たっぷり入ってて安いです！さらにオーガニックです。
愛用しています。
iherbでは製菓材料も豊富。
ココナッツ粉とかココアとかチョコレートとか・・・
グルテンフリーのミックス粉など、とても充実しています。
こちらも合わせてチェックしてくださいね。
オートミールはオーガニックのものを
市販されているオーガニックのオートミールで購入しやすいのがアリサンのもの。
オーガニックスーパーや百貨店などのスーパーで手に入りますよ。
コメント
ザクザク、美味しそうです♪
iherb、製菓材料もあるとは知りませんでした！
これから活用します♪
いい情報ありがとうございます。
＞＞kurashitoさま
コメントありがとうございます。
大容量で安いですよー！
ただあまり使わないものだったら賞味期限きれちゃうので、よく使うものだけ買っています◎