なかしましほレシピ＊オートミールのクッキー【妊娠中＆授乳中にもおすすめ】

クッキー作り定番のレシピ、なかしましほさんのレシピで

オートミールのクッキーを作りました。

このレシピ、めちゃくちゃ簡単！そしてとっても美味しいのです！

オートミールとココナッツファイン、砂糖と油を混ぜて、
水でまとめるだけです。

詳しい分量は、レシピ本をチェックしてみてください。

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

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なかしましほ 主婦と生活社 2012年01月

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スプーンですくって、コップで平らに伸ばします。

オートミールのざくざくが美味しい！

オートミールのザクザク感がクセになります。
ココナッツの香りもとても良くって、ボリボリ止まりません！

3歳の息子も大好きです。ママのボリボリ食べると言います。

なかしまさんのレシピに出会った頃、全粒粉クッキーがまとまらず
めげそうになっていた頃・・・このレシピは初めからちゃんと作れるレシピでした。

なので、時間がなくても、適当にささっと作れるレシピとして重宝しています。

材料もシンプルで、いつまでも食べ続けれそうな感じ・・・

材料はiherbでも調達できます

ココナッツファインは、iherbで購入したものを使っています。

Edward & Sons, オーガニック シュレッド（刻み） ココナッツ, 無糖, 8 oz (227 g)

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こちら。たっぷり入ってて安いです！さらにオーガニックです。

愛用しています。

iherbでは製菓材料も豊富。
ココナッツ粉とかココアとかチョコレートとか・・・
グルテンフリーのミックス粉など、とても充実しています。

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こちらも合わせてチェックしてくださいね。

オートミールはオーガニックのものを

アリサン 有機オートミール(500g)

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市販されているオーガニックのオートミールで購入しやすいのがアリサンのもの。

オーガニックスーパーや百貨店などのスーパーで手に入りますよ。