日曜日に作った4品。少なめです。他に、なすと鶏ミンチの炒めものと
ゆでブロッコリーを夜に追加しました。
ポテトサラダは、裏の庭でとれたキタアカリで。
濃い黄色で、ホックホクです。
きゅうりもなくって、鶏ハム(自家製)と卵のシンプルなポテトサラダ。
息子はそのまま食べたり食べなかったり…
ラタトゥユとチーズのせてオーブンでやけば簡単なグラタンになります。
こうすると、だいたいは食べます。
さんまの香味だれがらめ
これは作るの2回目です。コープさんで届いた冷凍の三枚おろしさんま。
このレシピ、最強美味い〜!です。味見で全部いっちゃいそう。
前回は、旦那さんは食べていません。私が全部頂きました。
にんにく生姜も入っているので、息子はまだ無理かな。
ご飯に乗せてもおいしいだろうな。お弁当にもいいですね。
これからさんまの季節だし、またリピします。でもシソがもう枯れそう…
他にはまめもやしのナムルと、切り乾し大根のサラダ。
食欲の秋。美味しいもの食べて、がんばって働きましょ。
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