やすみの日の、ゆっくり朝ご飯。
前日、ホームベーカリーで焼いたパンでサンドイッチにしました。
この日は生クリームで作ったので、ほんわほわでした！全粒粉を少し入れています。
イイホシユミコさんのボンボヤージュ。まるみがあるので変な形に…
具は、卵とハム。卵サンドイッチ、大好物です。息子も私も大好きです。
ブロッコリーをを細かく刻んでいれました。
息子が大きいと食べないので…どうにか野菜、食べてほしいものですね。
息子用は、もっと薄くスライスした食パンです。
包丁でスライスするには限界があるので、通常のサンドイッチ用よりは分厚くなっちゃいますが。
卵もハムも、気に入って食べてましたよ。
ケド、途中からは中身だけ食べ出したり…
わかるわ〜と思いながら。パンも美味しいんだよ。
サンドイッチは、ホームベーカリーで焼いた次の日しかしないので、
なかなかレアな朝ご飯です。
土曜日と日曜日、週に２度あるゆっくり朝ごはん。
実は週明けからメニューを考えだすくらい、お気に入りの時間です。
今週は、ホットケーキかな。
あとは冷凍庫に大量のもちが…w
我が家のレシピ本。
とってもシンプルなので気に入っています。
いらないんじゃないかってくらいシンプルですが、
細かい分量気になるので、作る度見ています。
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