働く母は、週末、1回は台所にこもります。
日曜日の朝、朝ご飯を用意して、そのまま常備菜作りです。
父と息子は、テレビみたり、遊んだり、、
母はせっせと洗濯して、料理です。
今回は、この３品（少な！夜に2品つくりました）
小松菜とツナのポン酢和え
息子、野菜食べないのに小松菜は好きみたいで、和えものでもよく食べます。
固くっても、食べています。
味が美味しいのかな？
なので、よく買う野菜です。
ごまをすり鉢ですって、ポン酢と少しの砂糖、醤油で和えました。
ブロッコリーのオイマヨ和え
茹でたブロッコリーとゆで卵を、
マヨネーズ、オイスターソースで和えるだけ！
「つくおき」さんのレシピです。
最近よくつくおきさんのレシピ、使わせてもらっています。
かぶの葉とじゃこのふりかけ
大根の葉でも美味しいですね。かぶのが食べやすいかも。
ごま油で炒めて、醤油と砂糖で味付け。
ジャコが固めだったけど、息子も食べていました。
味が濃いので、ご飯に混ぜていますよ。
夜追加した２品は、どちらもつくおきさんの…
常備菜なので、味が濃いめで旦那さんに好評です。
息子が食べるには、味が濃いので息子用は別で用意しています。
来週はなにを作ろうかな〜母の試行錯誤は終わらないですね。
まいにち献立、ご苦労様。
とすべての母達に言いたいです…
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