甘辛うまうま山ちゃん風手羽先

名古屋といえば世界の山ちゃん！
大好きです。名古屋には、よく行ってた時期があって、行く度に食べていました。
ほんと、やみつき〜！美味しすぎます。
ビールに合う！

何年も食べてないので、レシピを探して作ってみました。

cookpad.com

揚げないので楽ちんです。
手羽先、水分ちゃんとふいとかないと、はねて怖かったです。

甘辛！うまうま〜ビールに合います。

子供が５時ごろ寝たので、夕飯前に旦那さんと二人でぱくぱく。

本家がますます食べたくなりました。
もっとからっとしていて、塩こしょう味だったような。
食べにいって、レシピ研究したいです。
知らない間に、関西にも出来てるしまた機会があれば行ってみたいな。