今朝の朝ご飯です。昨晩焼いた食パンでサンドイッチにしました。
中のフィリングは、かぼちゃペースト（ちょっとのコーンも）
バターナッツカボチャを購入していて、ポタージュにしました。
2cm各に切ったかぼちゃをストウブに入れ、ひたひたの水を入れてコトコト。
柔らかくなったら、ちょっとだけ取り分けます。
残りはブレンダーでガーーーーっと。
ちょうど、野菜ブイヨンのサンプルがあったのでそれと塩を少し。
豆乳をガーーーっと入れて、ふつふつして出来上がり。
—————————————————
分量
バターナッツカボチャ 半分
豆乳 150cc（調整してください）
顆粒ブイヨン袋入りのもの 半分塩 小さじ1/2ほど
—————————————————
バターとか使わなくっても美味しいです。
そういえば、玉ねぎ入れてなかったな。だからカボチャ感強かったのね。
サンドイッチへ挟むにはゆるいので、取り分けておいた
かぼちゃをつぶして、ポタージュでちょうどいい固さに調整して挟みました。
でも、息子。
サンドイッチのパンだけ食べて中身は食べなかった…
そのくせ、パパが飲んでいた同じポタージュは欲しがり、
ほぼ飲んでました。
中身、同じやのに！
ゆるさが違うのかしら。それともパンには合わないのかな…
ほんと、ちょっとのことで食べたり食べなかったりだな〜。
難しい。
息子がサンドイッチとして食べるには12枚切位じゃないと食べないな…
この時は、12枚切のサンドイッチ用食パンだったからかぱくぱくでした。
中身の問題？
HMで焼いたパンは、サンドイッチ用にスライスするのは難しいので、
息子用には買わないといけなさそうです。
明日も日曜日。朝ご飯、何にしようかな。
その前に今晩のメニューがまだ決まってなかったよ。
【在庫あり】【16時までのご注文完了で当日出荷可能！】ブラウン MQ535 マルチクイック ハンド… |
我が家のブレンダーは出産祝いで頂いたコレ◎
ポタージュ作るのがホント楽で神！って思います。
コメント