あんまり作ったことのない和風パスタを作ってみた

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休みの日の、一人ランチ。あまりものでパスタ〜。
大根おろしとしらすがあったので和パスタに。

あんまり和パスタって作ったことがないもんで、なにを入れるか?でして。
適当に玉ねぎと椎茸炒めて、しらす入れて、
ポン酢とめんつゆ入れて、柚子コショウ入れてパスタ絡めたら美味しかったです。

お供のスープはありえないけどさつまいもポタージュ。
バター、牛乳使用しないマクロビ仕様です。
さつまいもひたひたのお湯で茹でて、豆乳入れただけの簡単レシピ。

裏ごしとかせんかったもんで、
舌触りが気になる息子はあんまり食べなかったな〜。
味は美味しいのに。

うんと美味しいパスタが食べたいな。

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